Чего только искусные кондитеры не делают из шоколада! Недавно китайскими мастерами выполнена копия Великой Китайской стены.

Для этой грандиозной работы потребовалось несколько десятков кирпичиков цельного черного шоколада, связанных между собою замазкой из расплавленного белого шоколада. Но и это не все – к Стене прилагается еще и миниатюрная шоколадная копия Терракотовой армии. Эти работы обязательно привлекут внимание на кондитерской выставке World Chocolate Wonderland, которая состоится в конце этого месяца. Все-таки 10-метровая копия Великой Китайской стены, для изготовления которой использовано 80 тонн кирпичиков шоколада, да не простого, а специального, черного тугоплавкого. Работа выполнена мастерски, с применением знаний по инженерному делу, ведь шоколад – не простой кирпич, подтаяв, он плохо переносит нагрузки. А Терракотовая армия, вернее, ее шоколадная копия, состоитиз 560 похожих на садовых гномов шоколадных воинов. Эта искусная работа имеет целью не только получить признание на выставке, но еще и привлечь внимание местного населения к такому вкусному продукту, как шоколад, поскольку китайцы, в отличие от нас, европейцев, не приучены к шоколаду, и скорее считают его аптечным средством, что-то типа гематогена.